Ингридиенты на 2 порции:
- Творог мягкий 5%550 г
- Яйцо куриное180 г
- Банан100 г
- Овсяные хлопья50 г
- Взбить яйца и добавить овсяные хлопья желательно мелкие. Размешать и оставить на 10 минут. Хлопья должны стать мягче. Добавить в миску порезанный или разломанный на кусочки банан. Размять банан до однородного кашеобразного состояния. Добавить творог и тщательно перемешать. Запекать в духовке при температуре 180 градусов около 30-35 минут. Снаружи готовая запеканка должна быть упругой и сухой.
В одной порции:
- Калорийность:642 ккал
- Белки:64 г
- Жиры:25 г
- Углеводы:41г
Ингридиенты на 2 порции:
- Грудка индейки250 г
- Гречка150 г
- Шампиньоны100 г
- Лук репчатый30 г
- Сыр 'Голландский'50 г
- Сливки50 мл
- Масло растительное5 г
- Гречку отварить. Шампиньоны и лук обжарить на сковороде. Смешать гречку, грибы и лук в форме для запекания, добавить сливки, посолить и поперчить. Сверху выложить грудку индейки (по желанию можно слегка отбить), слегка вдавив ее в кашу, посыпать сыром. Готовить в разогретой до 180°C духовке около 35-45 минут до готовности грудки.
В одной порции:
- Калорийность:548 ккал
- Белки:45 г
- Жиры:18 г
- Углеводы:51г
Ингридиенты на 1 порцию:
- Яйца240 г
- Сметана 10%80 г
- Зелёный лук20 г
- Огурец100 г
- Сольпо вкусу
- Отварить яйца, нарезать кубиками. Добавить нарезанные огурец и лук, заправить сметаной. Если необходимо, немного посолить.
В одной порции:
- Калорийность:455 ккал
- Белки:35 г
- Жиры:31 г
- Углеводы:10г
Ингридиенты на 1 порцию:
- Яйцо2 шт
- Творог 5%150 г
- Листья салата20 г
- Болгарский перец50 г
- Сыр 'Голландский'50 г
- Чеснок5 г
- Отварите яйца, остудите и очистите. На мелкой терке натрите яйца и сыр. Чеснок пропустите через пресс. Болгарский перец нарежьте длинными полосками. Смешайте в миске приготовленные сыр, яйца, чеснок с творогом. На середину промытого и просушенного бумажным полотенцем листа салата выложите ложку начинки, полоску перца и сверните в рулет. Можно рулетики скрепить шпажкой.
В одной порции:
- Калорийность:551 ккал
- Белки:55 г
- Жиры:32 г
- Углеводы:10г
Ингридиенты на 2 порции:
- Куриная грудка300 г
- Красная фасоль (консервированная)400 г
- Яйца4 шт
- Огурец200 г
- Помидоры300 г
- Сметана 10%20 г
- Соль и перецпо вкусу
- Яйца и куриную грудку отварить. Порезать грудку, огурец, помидор и яйца. Все смешать, добавить фасоль и заправить сметаной.
В одной порции:
- Калорийность:585 ккал
- Белки:62 г
- Жиры:18 г
- Углеводы:43г
Ингридиенты на 1 порцию:
- Зерновая булочка50 г
- Печень трески консервированная20 г
- Помидор100 г
В одной порции:
- Калорийность:228 ккал
- Белки:6 г
- Жиры:16 г
- Углеводы:15г
Ингридиенты на 1 порцию:
- Творог 5%200 г
- Натуральный молочный йогурт150 г
- Клубника или малина100 г
- Миндаль12 г
- Творог перемешать с йогуртом добавить ягоды и орехи.
В одной порции:
- Калорийность:454 ккал
- Белки:50 г
- Жиры:19 г
- Углеводы:20г
Ингридиенты на 1 порцию:
- Гречка100 г
- Миндальное молоко300 г
- Отварить гречку залить миндальным молоком.
В одной порции:
- Калорийность:406 ккал
- Белки:13 г
- Жиры:6 г
- Углеводы:74г
Ингридиенты на 1 порцию:
- Скумбрия мороженая или свежая200 г
- Картофель150 г
- Сметана 10%10 г (2 ч. л.)
- Горчица5 г (1 ч. л.)
- Соевый соус80 г (4 ст. л.)
- Смешать соевый соус перец сметану и горчицу. Скумбрию очистить и промыть. Нарезать кусками толщиной около 2 сантиметров. Залить рыбу соусом и оставить на 3-5 минут. Форму для запекания застелить фольгой. Выложить кусочки скумбрии в форму. Запекать при температуре 180 градусов минут 30-35 до золотистой корочки. Подавать с молодым картофелем.
В одной порции:
- Калорийность:664 ккал
- Белки:55 г
- Жиры:37 г
- Углеводы:28г
Ингридиенты на 1 порцию:
- Пшено70 г
- Творог100 г
- Изюм25 г
- Молоко200 г
- Сольпо вкусу
- Пшено промыть пока стекающая вода не станет прозрачной. Налить в кастрюлю 200 мл воды довести до кипения и всыпать крупу снова довести до кипения посолить. Накрыть крышкой и варить на слабом огне 20-30 мин. Пшено готово когда вода полностью впитается в крупу. В пшенную кашу влить горячее молоко. Снова довести до кипения и варить на минимальном огне 10–15 минут прикрыв кастрюлю крышкой. Добавить в кашу творог и изюм тщательно перемешать. Дать каше настояться 10 мин.
В одной порции:
- Калорийность:548 ккал
- Белки:31 г
- Жиры:13 г
- Углеводы:77г
Ингридиенты на 1 порцию:
- Фарш из грудки индейки300 г
- Творог мягкий 5%150 г
- Стручковая фасоль300 г
- Куриные яйца60 г (1 шт.)
- Лук репчатый65 г (1 шт.)
- Помидор200 г
- Растительное масло10 г
- Соль и перецпо вкусу
- Смешать фарш яйцо и творог до полностью однородного состояния. Лук мелко нарезать и добавить в фарш. Добавить соль и перец по вкусу. Сформировать котлеты и обжарить на разогретой сковороде с каждой стороны до появления румяности. Затем добавить немного воды не более 50 мл и тушить под крышкой около 15 минут жидкость должна испариться. Подавать с отварной стручковой фасолью и помидором.
В одной порции:
- Калорийность:445 ккал
- Белки:53 г
- Жиры:17 г
- Углеводы:21г
Ингридиенты на 1 порцию:
- Овсяные хлопья100 г
- Молоко 2.5%150 г
- Миндаль125 г (10 шт.)
- Малина или клубника50 г
- Сварить овсяную кашу на молоке в конце готовки добавить малину и измельчённые орехи.
В одной порции:
- Калорийность:567 ккал
- Белки:20 г
- Жиры:17 г
- Углеводы:84г
Ингридиенты на 1 порцию:
- Очищенные кальмары300 г
- Кабачок300 г
- Шампиньоны200 г
- Масло5 г
- Чеснок3 г
- Обжарить порезанные тушки кальмара с добавлением 1 ч. л. масла и чесноком в течение 2-3 минут. Овощи на гриле: кабачок порезать кольцами около 1 см толщиной и шампиньоны порезать пополам обжарить на сковороде или гриле без масла.
В одной порции:
- Калорийность:436 ккал
- Белки:58 г
- Жиры:12 г
- Углеводы:23г
Ингридиенты на 1 порцию:
- Кукурузная крупа70 г
- Сыр 'Адыгейский'100 г
- Вода250 мл
- Сливочное масло10 г
- Петрушка10 г
- Сольпо вкусу
- Сыр натереть на крупной терке. Петрушку измельчить. Вскипятить воду добавить соль. Всыпать кукурузную крупу. Варить около 30 мин. постоянно помешивая. Добавить сливочное масло сыр и петрушку. Хорошо перемешать.
В одной порции:
- Калорийность:508 ккал
- Белки:25 г
- Жиры:23 г
- Углеводы:51г
Ингридиенты на 1 порцию:
- Яйцо120 г
- Морковь сырая150 г
- Сыр 'Голландский'50 г
- Шампиньоны150 г
- Растительное масло5 г
- Йогурт натуральный50 г
- Чеснок6 г
- Яйца отварить и мелко нарезать. Морковь сырую и сыр потереть на мелкой терке. Грибы обжарить на масле. Соединить все ингредиенты заправить йогуртом и чесноком. Посолить по вкусу. Дать постоять 20 минут.
В одной порции:
- Калорийность:529 ккал
- Белки:40 г
- Жиры:32 г
- Углеводы:19г
Ингридиенты на 1 порцию:
- Овсянка100 г
- Сырые яичные белки100 г
- Сырые яичные желтки34 г
- Кефир низко жирный150 мл
- Погрузить в блендер овсянку и измельчить ее до состояния муки. Добавить в блендер белки желтки и кефир. Смешать все до однородной массы. Вариант 1. Полученную массу вылить в вафельницу поставить режим приготовления бельгийские вафли и выставить степень прожарки по вкусу. Вариант 2. Полученную массу выпекать на разогретой сковороде оладьями или цельным блином.
В одной порции:
- Калорийность:596 ккал
- Белки:34 г
- Жиры:17 г
- Углеводы:76г
Ингридиенты на 1 порцию:
- Яйцо2 шт.
- Спагетти из твердых сортов50 г
- Шампиньоны150 г
- Сливки 10%10 мл
- Чеснок75 г
- Масло растительное5 г
- Петрушка10 г
- Перец чилипо вкусу
- Перец ч.м.по вкусу
- Сольпо вкусу
- На разогретой смазанной маслом сковороде обжарить чеснок и нарезанные шампиньоны. Посолить и поперчить. Параллельно отварить спагетти. В сковороду с грибами влейте сливки и прогрейте пару минут. Добавить в сковороду отваренные спагетти и сырое яйцо посолить и перемешать. Потомить около 5 минут помешивая пока яйцо не схватится. Посыпать рубленой петрушкой.
В одной порции:
- Калорийность:452 ккал
- Белки:28 г
- Жиры:20 г
- Углеводы:41г
Ингридиенты на 1 порцию:
- Яйца3 шт.
- Сыр 'Пармезан'10 г
- Шпинат свежий100 г
- Перец болгарский красный200 г
- Репчатый лук65 г
- Чеснок3 г
- Молоко жирностью 25%50 мл
- Масло растительное5 г
- Соль1 щепотка
- Перец чёрный молотый2 г
- Сыр натереть. Шпинат промыть и мелко нарезать. Чеснок подавить или мелко нарезать. Лук нарезать тонкими перьями. Болгарский перец нарезать соломкой. В миске смешать яйца сыр молоко соль и молотый перец. Обжарить на смазанной маслом сковороде лук и болгарский перец до мягкости помешивая. Добавить чеснок и шпинат обжарить около 20-30 секунд. Влить яичную смесь. Перемешать. Готовить под крышкой около 10 минут до готовности яиц.
В одной порции:
- Калорийность:523 ккал
- Белки:34 г
- Жиры:27 г
- Углеводы:35г
Ингридиенты на 1 порцию:
- Киноа50 г
- Куриное филе150 г
- Шпинат свежий50 г
- Авокадо очищенный50 г
- Клубника свежая50 г
- Голубика свежая30 г
- Мята свежая10 г
- Сок лимона или лаймапо вкусу
- Специипо вкусу
- Сольпо вкусу
- 1. Промойте киноа, варите в воде (1:2) с солью 15 минут.
- 2. Промойте овощи и фрукты. Нарежьте авокадо, клубнику и мяту.
- 3. Отбейте куриное филе, посолите и обжарьте на сильном огне без масла. Нарежьте ломтиками.
- 4. Смешайте киноа с мятой. Выложите все ингредиенты в тарелку, заправьте лимонным соком.
В одной порции:
- Калорийность:485 ккал
- Белки:40 г
- Жиры:15 г
- Углеводы:46г
Ингридиенты на 1 порцию:
- Креветки очищенные70 г
- Помидор свежий100 г
- Огурец свежий50 г
- Лук красный25 г
- Чеснок3 г
- Перец чили1 г
- Масло оливковое8 г
- Сок лаймапо вкусу
- Сольпо вкусу
- Перец черныйпо вкусу
- 1. Очистите креветки и обсушите.
- 2. Нарежьте овощи небольшими кусочками.
- 3. В блендере взбейте все ингредиенты, кроме креветок, до однородной консистенции. Добавьте сок лайма, соль и перец.
- 4. Обжарьте креветки на сильном огне 2-3 минуты.
- 5. Подавайте гаспачо в суповой тарелке, сверху выложив креветки.
В одной порции:
- Калорийность:166 ккал
- Белки:15 г
- Жиры:9 г
- Углеводы:9г
Ингридиенты на 1 порцию:
- Хлеб тостовый с отрубями80 г
- Творог обезжиренный100 г
- Какао25 г
- Банан50 г
- Подсластительпо вкусу
- 1. Взбейте творог, какао и подсластитель погружным блендером.
- 2. Нарежьте банан кружочками.
- 3. Поджарьте хлеб в тостере или на сковороде.
- 4. Намажьте шоколадную пасту на хлеб и выложите бананы.
В одной порции:
- Калорийность:406 ккал
- Белки:25 г
- Жиры:7 г
- Углеводы:72г
Ингридиенты на 1 порцию:
- Куриный/овощной бульон250 г
- Мисо-паста светлая20 г
- Тофу твёрдый50 г
- Водоросли вакаме10 г
- Шиитаке свежие20 г
- Зелёный лук (шнит)по вкусу
- Сольпо вкусу
- 1. Приготовьте куриный или овощной бульон.
- 2. Замочите вакаме в холодной воде на 5-10 минут. Нарежьте грибы и тофу кубиками.
- 3. Разогрейте бульон, добавьте мисо-пасту и грибы, варите 1-2 минуты.
- 4. Выложите водоросли и тофу в тарелку, залейте бульоном. Посыпьте зелёным луком.
В одной порции:
- Калорийность:195 ккал
- Белки:17 г
- Жиры:7 г
- Углеводы:17г
Ингридиенты на 1 порцию:
- Творог обезжиренный200 г
- Яичный белок2 шт
- Мука рисовая30 г (внутрь и на подпыл)
- Лимонная цедрапо вкусу
- Ванильпо вкусу
- 1. Разогрейте духовку до 150 градусов.
- 2. Протрите творог через сито для нежной текстуры. Взбейте белок до пены и вмешайте в творог. Добавьте муку, ваниль и лимонную цедру. Смешайте все ингредиенты и оставьте тесто на 10 минут.
- 3. Разделите массу на 5 частей и сформируйте сырники. Подпылите мукой.
- 4. Обжарьте сырники на среднем огне до румяной корочки. Выпекайте в духовке 10 минут.
В одной порции:
- Калорийность:270 ккал
- Белки:35 г
- Жиры:2 г
- Углеводы:27г
Ингридиенты на 1 порцию:
- Творог обезжиренный200 г
- Яичный белок1 шт
- Мука рисовая30 г (внутрь и на подпыл)
- Кэроб20 г
- 1. Разогрейте духовку до 150 градусов.
- 2. Протрите творог через сито для нежной текстуры. Взбейте белок до пены и вмешайте в творог.
- Добавьте муку и кэроб. Смешайте все ингредиенты и оставьте тесто на 10 минут.
- 3. Разделите массу на 5 частей и сформируйте сырники. Подпылите мукой.
- 4. Обжарьте сырники на среднем огне до румяной корочки. Выпекайте в духовке 10 минут.
В одной порции:
- Калорийность:314 ккал
- Белки:35 г
- Жиры:2 г
- Углеводы:37г
Ингридиенты на 1 порцию:
- Творог обезжиренный200 г
- Яичный белок1 шт
- Мука рисовая30 г (с глютеном)
- Крахмал кукурузный20 г
- Черника замороженная150 г
- Мята свежая5 г
- Подсластительпо вкусу
- 1. Разогрейте духовку до 150 градусов.
- 2. В блендере взбейте чернику, мяту и подсластитель до однородной консистенции.
- 3. Протрите творог через сито для нежной текстуры. Взбейте белок до пены и вмешайте в творог. Добавьте муку, крахмал и 30 г черничного соуса. Смешайте все ингредиенты и оставьте тесто на 10 минут.
- 4. Разделите массу на 5 частей и сформируйте сырники. Подпылите мукой.
- 5. Обжарьте сырники на среднем огне до румяной корочки. Выпекайте в духовке 10 минут. Подавайте с чернично-мятным соусом.
В одной порции:
- Калорийность:401 ккал
- Белки:36 г
- Жиры:2 г
- Углеводы:55г
Ингридиенты на 1 порцию:
- Творог обезжиренный140 г
- Яичный белок1 шт
- Мука рисовая30 г (с глютеном)
- Сыр пармезан20 г
- Цветная капуста40 г
- Морковь40 г
- Укроп10 г
- Сольпо вкусу
- 1. Разогрейте духовку до 150 градусов.
- 2. Протрите творог через сито для нежной текстуры. Взбейте белок до пены и вмешайте в творог. Добавьте муку и соль. Смешайте все ингредиенты и оставьте тесто на 10 минут.
- 3. Для начинки нарежьте морковь и цветную капусту кубиками. Пармезан натрите, укроп порубите. Вмешайте все ингредиенты в тесто.
- 4. Разделите массу на 5 частей и сформируйте сырники. Подпылите мукой.
- 5. Обжарьте сырники на среднем огне до румяной корочки. Выпекайте в духовке 10 минут.
В одной порции:
- Калорийность:325 ккал
- Белки:33 г
- Жиры:7 г
- Углеводы:31г
Ингридиенты на 1 порцию:
- Творог обезжиренный150 г
- Яичный белок1 шт
- Мука рисовая30 г (с глютеном)
- Кальмар дальневосточный (тушка)50 г
- Креветки очищенные50 г
- Кукуруза консервированная30 г
- Тимьян свежий10 г
- Сольпо вкусу
- Перец черныйпо вкусу
- 1. Разогрейте духовку до 150 градусов.
- 2. Протрите творог через сито для нежной текстуры. Взбейте белок до пены и вмешайте в творог. Добавьте муку, соль, перец и тимьян. Смешайте все ингредиенты и оставьте тесто на 10 минут.
- 3. Очистите креветки и кальмара, нарежьте кубиками. Вмешайте их в тесто вместе с кукурузой.
- 4. Разделите массу на 5 частей и сформируйте сырники. Подпылите мукой.
- 5. Обжарьте сырники на среднем огне до румяной корочки. Выпекайте в духовке 10 минут.
В одной порции:
- Калорийность:361 ккал
- Белки:48 г
- Жиры:3 г
- Углеводы:33г
Ингридиенты на 1 порцию:
- Мука пшеничная250 г
- Чай маття молотый8 г
- Яичные белки2 шт
- Вода газированная150 г
- Масло растительное15 г
- Подсластитель5 г
- Сольпо вкусу
- 1. Смешайте сухие ингредиенты: муку и маття просейте через сито, добавьте подсластитель. Вливайте воду, постоянно помешивая тесто венчиком, затем процедите тесто через сито и добавьте масло.
- 2. Взбейте белки со щепоткой соли в пышную пену. Аккуратно вмешайте белки в тесто.
- 3. На разогретую сковороду выливайте тесто и выпекайте блинчики по 1 минуте с каждой стороны.
В одной порции:
- Калорийность:237 ккал
- Белки:5 г
- Жиры:4 г
- Углеводы:47г
Ингридиенты на 1 порцию:
- Яйцо куриное2 шт
- Молоко обезжиренное100 г
- Масло оливковое5 г
- Крахмал кукурузный30 г
- Подсластительпо вкусу
- Сольпо вкусу
- 1. Смешайте крахмал с холодным молоком, добавьте яйца и масло, взбейте до однородной консистенции. Добавьте соль и подсластитель.
- 2. Разогрейте сковороду на среднем огне и выливайте тесто, формируя блинчики.
- 3. Выпекайте каждый блинчик по 1 минуте с каждой стороны.
В одной порции:
- Калорийность:367 ккал
- Белки:18 г
- Жиры:18 г
- Углеводы:31г
Ингридиенты на 1 порцию:
- Банан200 г
- Яйцо куриное2 шт
- Овсяные хлопья30 г
- 1. Измельчите овсяные хлопья в блендере до состояния муки. Пюрируйте бананы и смешайте с яйцами.
- 2. Разогрейте сковороду на среднем огне. Вливайте тесто, формируя панкейки, и выпекайте по 1-2 минуты с каждой стороны.
В одной порции:
- Калорийность:481 ккал
- Белки:21 г
- Жиры:15 г
- Углеводы:62г
Ингридиенты на 1 порцию:
- Яйцо куриное1 шт
- Овсяные хлопья средние25 г
- Вода75 г
- Сольпо вкусу
- Сыр рикотта100 г
- Укроп15 г
- Маринованный огурец30 г
- Творог крупное зерно100 г
- Черника замороженная50 г
- Сыр страчетелла100 г
- Пармская ветчина20 г
- Груша30 г
- 1. Залейте овсяные хлопья теплой водой и оставьте на 10 минут.
- 2. Подготовьте начинку: для начинки 1 смешайте рикотту с рубленой зеленью и мелко нарезанным огурцом. Для начинки 2 разморозьте чернику и смешайте с творогом. Для начинки 3 нарежьте грушу и ветчину тонкими слайсами.
- 3. Взбейте яйцо и смешайте с овсянкой, добавьте соль по вкусу.
- 4. Разогрейте сковороду и обжарьте блин по 1-2 минуты с каждой стороны.
- 5. Выложите начинку на одну половину овсяноблина и сложите его пополам.
В одной порции:
- Калорийность:172 ккал
- Белки:10 г
- Жиры:7 г
- Углеводы:15г
Ингридиенты на 1 порцию:
- Киноа50 г
- Куриное филе150 г
- Шпинат свежий50 г
- Авокадо очищенный50 г
- Клубника свежая50 г
- Голубика свежая30 г
- Мята свежая10 г
- Сок лимона или лаймапо вкусу
- Специипо вкусу
- Сольпо вкусу
- 1. Промойте киноа, варите в воде (1:2) с солью 15 минут.
- 2. Промойте овощи и фрукты. Нарежьте авокадо, клубнику и мяту.
- 3. Отбейте куриное филе, посолите и обжарьте на сильном огне без масла. Нарежьте ломтиками.
- 4. Смешайте киноа с мятой. Выложите все ингредиенты в тарелку, заправьте лимонным соком.
В одной порции:
- Калорийность:485 ккал
- Белки:40 г
- Жиры:15 г
- Углеводы:46г
Ингридиенты на 1 порцию:
- Филе тунца150 г
- Яйцо куриное1 шт
- Молодой картофель150 г
- Микс салат50 г
- Авокадо очищенный50 г
- Редис свежий50 г
- Огурец свежий50 г
- Кунжутные семена15 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- 1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Нарежьте картофель и запекайте до готовности 25 минут.
- 2. Варите яйцо 9 минут, затем залейте холодной водой.
- 3. Обжарьте филе тунца 2-3 минуты с каждой стороны, нарежьте слайсами.
- 4. Нарежьте авокадо, огурец и редис, яйцо разрежьте пополам.
- 5. Выложите салатный микс, картофель, овощи, филе тунца и яйцо на тарелку. Посыпьте кунжутом, добавьте соль и перец.
В одной порции:
- Калорийность:580 ккал
- Белки:50 г
- Жиры:27 г
- Углеводы:34г
Ингридиенты на 1 порцию:
- Киноа70 г
- Лосось слабой соли50 г
- Яйцо куриное1 шт
- Спаржа свежая70 г
- Помидоры черри100 г
- Руккола50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- 1. Варите киноа в воде (1:2) с солью 20 минут.
- 2. Бланшируйте спаржу в кипятке 2 минуты, затем переложите в холодную воду.
- 3. Варите яйцо 9 минут, затем залейте холодной водой.
- 4. Нарежьте лосось, помидоры черри и яйцо.
- 5. Выложите киноа, спаржу, рукколу, лосось, яйцо и помидоры на тарелку. Добавьте соль и перец.
В одной порции:
- Калорийность:588 ккал
- Белки:42 г
- Жиры:22 г
- Углеводы:53г
Ингридиенты на 1 порцию:
- Креветки очищенные150 г
- Авокадо очищенный100 г
- Клубника свежая100 г
- Грейпфрут филе25 г
- Апельсин филе25 г
- Микс салат50 г
- Орехи кедровые10 г
- Тимьян свежийпо вкусу
- Сольпо вкусу
- 1. Обжарьте кедровые орехи 2 минуты.
- 2. Нарежьте авокадо, клубнику, грейпфрут и апельсин.
- 3. Маринуйте креветки в соли и тимьяне 5 минут, затем обжарьте 2-3 минуты с каждой стороны.
- 4. Смешайте салат с остальными ингредиентами, посыпьте орехами и добавьте соль.
В одной порции:
- Калорийность:431 ккал
- Белки:35 г
- Жиры:23 г
- Углеводы:25г
Ингридиенты на 1 порцию:
- Креветки очищенные50 г
- Яйцо куриное2 шт
- Шпинат свежий80 г
- Помидоры черри50 г
- Йогурт греческий 2%150 г
- Чеснок5 г
- Уксус 9%15 г
- Специи (мексиканская смесь)по вкусу
- Сольпо вкусу
- 1. Приготовьте соус: смешайте йогурт со специями и солью.
- 2. Маринуйте креветки с солью и чесноком 5 минут. Разрежьте помидоры черри пополам.
- 3. Сварите яйцо пашот: в кипяток добавьте уксус, влейте яйцо и варите 2-3 минуты.
- 4. Потушите шпинат и помидоры черри 2-3 минуты. Обжарьте креветки 2-3 минуты с каждой стороны.
- 5. Смешайте креветки со шпинатом и помидорами, заправьте соусом, сверху выложите яйца-пашот.
В одной порции:
- Калорийность:327 ккал
- Белки:40 г
- Жиры:12 г
- Углеводы:12г
Ингридиенты на 1 порцию:
- Батат220 г
- Капуста краснокачанная50 г
- Брокколи свежая или замороженная100 г
- Сыр халлуми100 г
- Паста тахини150 г
- Лимонный сокпо вкусу
- Специи (хмели сунели)по вкусу
- Сольпо вкусу
- 1. Запекайте батат в духовке при 180 градусах 30 минут.
- 2. Бланшируйте брокколи 2 минуты, затем переложите в холодную воду.
- 3. Нарежьте капусту тонкой соломкой, присолите и помните руками.
- 4. Нарежьте халлуми слайсами и обжарьте по 2 минуты с каждой стороны, посыпьте хмели сунели.
- 5. Смешайте все ингредиенты в глубокой миске, заправьте тахини и лимонным соком.
В одной порции:
- Калорийность:651 ккал
- Белки:30 г
- Жиры:34 г
- Углеводы:59г
Ингридиенты на 1 порцию:
- Перец болгарский очищенный100 г
- Нут консервированный150 г
- Цукини свежий100 г
- Огурец свежий50 г
- Томаты вяленые острые40 г
- Маслины без косточки50 г
- Сольпо вкусу
- 1. Запекайте болгарский перец при 180 градусах 15-20 минут.
- 2. Из цукини сделайте спагетти с помощью овощерезки.
- 3. Нарежьте огурец, маслины и томаты.
- 4. Смешайте все ингредиенты в тарелке, добавьте соль по вкусу. Подавайте холодным.
В одной порции:
- Калорийность:425 ккал
- Белки:19 г
- Жиры:11 г
- Углеводы:70г
Ингридиенты на 1 порцию:
- Креветки очищенные70 г
- Помидор свежий100 г
- Огурец свежий50 г
- Лук красный25 г
- Чеснок3 г
- Перец чили1 г
- Масло оливковое8 г
- Сок лаймапо вкусу
- Сольпо вкусу
- Перец черныйпо вкусу
- 1. Очистите креветки и обсушите.
- 2. Нарежьте овощи небольшими кусочками.
- 3. В блендере взбейте все ингредиенты, кроме креветок, до однородной консистенции. Добавьте сок лайма, соль и перец.
- 4. Обжарьте креветки на сильном огне 2-3 минуты.
- 5. Подавайте гаспачо в суповой тарелке, сверху выложив креветки.
В одной порции:
- Калорийность:166 ккал
- Белки:15 г
- Жиры:9 г
- Углеводы:9г
Ингридиенты на 1 порцию:
- Тыква свежая150 г
- Цветная капуста80 г
- Молоко кокосовое нежирное150 г
- Тофу твёрдый100 г
- Оливковое масло10 г
- Соевый соус5 г
- Микрозелень гороха5 г
- Специи (куркума, корица, мускатный орех, копчёная паприка)по вкусу
- Сольпо вкусу
- 1. Запекайте тыкву и цветную капусту при 180 градусах 30 минут.
- 2. Маринуйте тофу с паприкой и соевым соусом 10 минут, затем обжарьте до румяной корочки.
- 3. В блендере взбейте тыкву, капусту, кокосовое молоко, специи и соль до однородной консистенции.
- 4. Подавайте суп-пюре, сверху выложив тофу и микрозелень.
В одной порции:
- Калорийность:305 ккал
- Белки:15 г
- Жиры:17 г
- Углеводы:27г
Ингридиенты на 1 порцию:
- Шпинат свежий или замороженный150 г
- Цукини80 г
- Лук-порей30 г
- Молоко кокосовое нежирное50 г
- Яйцо куриное1 шт
- Чеснок3 г
- Мята свежая10 г
- Уксус 9%15 г
- Масло растительное10 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- 1. Удалите стебли у шпината, нарежьте цукини и лук-порей кубиками, чеснок разрежьте пополам. Мяту порубите.
- 2. Обжарьте цукини, лук-порей и чеснок 3-4 минуты, добавьте шпинат и готовьте еще 1-2 минуты. Влейте кокосовое молоко, добавьте мяту, соль и перец. Взбейте все в блендере до однородной консистенции.
- 3. С варите яйцо пашот: в кипяток добавьте уксус, влейте яйцо и варите 2-3 минуты.
- 4. Подавайте суп, сверху положив яйцо-пашот.
В одной порции:
- Калорийность:296 ккал
- Белки:13 г
- Жиры:17 г
- Углеводы:23г
Ингридиенты на 1 порцию:
- Куриный/овощной бульон250 г
- Мисо-паста светлая20 г
- Тофу твёрдый50 г
- Водоросли вакаме10 г
- Шиитаке свежие20 г
- Зелёный лук (шнит)по вкусу
- Сольпо вкусу
- 1. Приготовьте куриный или овощной бульон.
- 2. Замочите вакаме в холодной воде на 5-10 минут. Нарежьте грибы и тофу кубиками.
- 3. Разогрейте бульон, добавьте мисо-пасту и грибы, варите 1-2 минуты.
- 4. Выложите водоросли и тофу в тарелку, залейте бульоном. Посыпьте зелёным луком.
В одной порции:
- Калорийность:195 ккал
- Белки:17 г
- Жиры:7 г
- Углеводы:17г
Ингридиенты на 1 порцию:
- Хлеб тостовый с отрубями80 г
- Творог обезжиренный100 г
- Какао25 г
- Банан50 г
- Подсластительпо вкусу
- 1. Взбейте творог, какао и подсластитель погружным блендером.
- 2. Нарежьте банан кружочками.
- 3. Поджарьте хлеб в тостере или на сковороде.
- 4. Намажьте шоколадную пасту на хлеб и выложите бананы.
В одной порции:
- Калорийность:406 ккал
- Белки:25 г
- Жиры:7 г
- Углеводы:72г
Ингридиенты на 1 порцию:
- Хлеб тостовый с отрубями40 г
- Фасоль консервированная100 г
- Авокадо очищенный50 г
- Яйцо куриное1 шт
- Сольпо вкусу
- Перец черныйпо вкусу
- 1. Нарежьте авокадо тонкими слайсами.
- 2. Поджарьте хлеб в тостере или на сковороде.
- 3. Выложите фасоль на тост, сверху авокадо и яйцо. Посолите и поперчите.
В одной порции:
- Калорийность:402 ккал
- Белки:17 г
- Жиры:17 г
- Углеводы:48г
Ингридиенты на 1 порцию:
- Хлеб тостовый с отрубями40 г
- Рикотта50 г
- Свекла варёная50 г
- Укроппо вкусу
- Сольпо вкусу
- Перец черныйпо вкусу
- 1. Нарежьте свеклу тонкими слайсами.
- 2. Поджарьте хлеб в тостере или на сковороде.
- 3. Намажьте рикотту на тост, сверху выложите свеклу. Посыпьте укропом, посолите и поперчите.
В одной порции:
- Калорийность:204 ккал
- Белки:9 г
- Жиры:5 г
- Углеводы:31г
Ингридиенты на 1 порцию:
- Хлеб тостовый с отрубями40 г
- Шпинат свежий50 г
- Бекон30 г
- Яйцо куриное1 шт
- Уксус 9%15 г
- Сольпо вкусу
- Перец черныйпо вкусу
- 1. Поджарьте хлеб в тостере или на сковороде.
- 2. Обжарьте шпинат и бекон на сковороде 2-3 минуты.
- 3. Сварите яйцо пашот: в кипяток добавьте уксус, влейте яйцо и варите 2-3 минуты.
- 4. Выложите шпинат и бекон на тост, сверху яйцо пашот. Посолите и поперчите.
В одной порции:
- Калорийность:305 ккал
- Белки:15 г
- Жиры:17 г
- Углеводы:22г
Ингридиенты на 1 порцию:
- Хлеб тостовый с отрубями40 г
- Авокадо очищенный50 г
- Лимонный сок10 г
- Пармезан20 г
- Сольпо вкусу
- Перец черныйпо вкусу
- 1. Нарежьте авокадо и размять его вилкой, добавьте лимонный сок, соль и перец, чтобы сделать гуакамоле.
- 2. Поджарьте хлеб в тостере или на сковороде.
- 3. Намажьте гуакамоле на тост, сверху посыпьте тертым пармезаном.
В одной порции:
- Калорийность:277 ккал
- Белки:9 г
- Жиры:19 г
- Углеводы:19г
Ингридиенты на 1 порцию:
- Хлеб тостовый с отрубями40 г
- Арахисовая паста20 г
- Творог обезжиренный50 г
- Клюква сушеная10 г
- Подсластительпо вкусу
- 1. Поджарьте хлеб в тостере или на сковороде.
- 2. Намажьте арахисовую пасту на тост, сверху выложите творог.
- 3. Посыпьте сушёной клюквой и добавьте подсластитель по вкусу.
В одной порции:
- Калорийность:235 ккал
- Белки:12 г
- Жиры:9 г
- Углеводы:27г
Ингридиенты на 1 порцию:
- Хлеб тостовый с отрубями40 г
- Клубника свежая50 г
- Хамон30 г
- Сыр кремовый20 г
- Бальзамический уксус5 г
- Сольпо вкусу
- Перец черныйпо вкусу
- 1. Нарежьте клубнику тонкими слайсами.
- 2. Поджарьте хлеб в тостере или на сковороде.
- 3. Намажьте кремовый сыр на тост, сверху выложите клубнику и хамон.
- 4. Полейте бальзамическим уксусом, посолите и поперчите.
В одной порции:
- Калорийность:248 ккал
- Белки:10 г
- Жиры:10 г
- Углеводы:30г
Ингридиенты на 1 порцию:
- Хлеб тостовый с отрубями40 г
- Авокадо очищенный50 г
- Креветки очищенные50 г
- Чеснок3 г
- Лимонный сок10 г
- Сольпо вкусу
- Перец черныйпо вкусу
- 1. Обжарьте креветки с чесноком на сковороде 2-3 минуты.
- 2. Нарежьте авокадо тонкими слайсами.
- 3. Поджарьте хлеб в тостере или на сковороде.
- 4. Намажьте авокадо на тост, сверху выложите креветки. Полейте лимонным соком, посолите и поперчите.
В одной порции:
- Калорийность:261 ккал
- Белки:15 г
- Жиры:13 г
- Углеводы:23г
Ингридиенты на 1 порцию:
- Протеиновый порошок30 г
- Банан100 г
- Шпинат свежий50 г
- Миндальное молоко200 мл
- Мята свежая5 г
- Чиа семена10 г
- 1. Смешайте протеиновый порошок, банан, шпинат, миндальное молоко и мяту в блендере до однородной консистенции.
- 2. Вылейте смузи в миску, сверху посыпьте чиа семенами.
В одной порции:
- Калорийность:350 ккал
- Белки:28 г
- Жиры:8 г
- Углеводы:40г
Ингридиенты на 1 порцию:
- Арахисовое масло30 г
- Банан100 г
- Миндальное молоко200 мл
- Подсластительпо вкусу
- Морская сольпо вкусу
- 1. Смешайте арахисовое масло, банан, миндальное молоко и подсластитель в блендере до однородной консистенции.
- 2. Вылейте смузи в миску, сверху посыпьте морской солью.
В одной порции:
- Калорийность:450 ккал
- Белки:15 г
- Жиры:20 г
- Углеводы:50г
Ингридиенты на 1 порцию:
- Тыква печёная100 г
- Банан100 г
- Миндальное молоко200 мл
- Шафранщепотка
- Подсластительпо вкусу
- Специи (корица, мускатный орех)по вкусу
- 1. Смешайте тыкву, банан, миндальное молоко, шафран, подсластитель и специи в блендере до однородной консистенции.
- 2. Вылейте смузи в миску и подавайте.
В одной порции:
- Калорийность:320 ккал
- Белки:6 г
- Жиры:8 г
- Углеводы:60г
Ингридиенты на 1 порцию:
- Какао20 г
- Банан100 г
- Миндальное молоко200 мл
- Фундук30 г
- Подсластительпо вкусу
- 1. Смешайте какао, банан, миндальное молоко и подсластитель в блендере до однород ной консистенции.
- 2. Вылейте смузи в миску, сверху посыпьте фундуком.
В одной порции:
- Калорийность:420 ккал
- Белки:10 г
- Жиры:20 г
- Углеводы:50г
Ингридиенты на 1 порцию:
- Свекла варёная100 г
- Банан100 г
- Кофе черный100 мл
- Миндальное молоко100 мл
- Подсластительпо вкусу
- 1. Смешайте свеклу, банан, кофе, миндальное молоко и подсластитель в блендере до однородной консистенции.
- 2. Вылейте смузи в миску и подавайте.
В одной порции:
- Калорийность:180 ккал
- Белки:3 г
- Жиры:1 г
- Углеводы:40г
Ингридиенты на 1 порцию:
- Морковь100 г
- Свекла100 г
- Кабачок100 г
- Лук репчатый50 г
- Чеснок5 г
- Оливковое масло20 г
- Лимонный сок10 г
- Сольпо вкусу
- Перец черныйпо вкусу
- 1. Запекайте морковь, свеклу и кабачок при 180 градусах 30 минут.
- 2. Обжарьте лук и чеснок на оливковом масле до золотистого цвета.
- 3. В блендере взбейте запечённые овощи, лук, чеснок, лимонный сок, соль и перец до однородной консистенции.
- 4. Подавайте паштет холодным.
В одной порции:
- Калорийность:200 ккал
- Белки:4 г
- Жиры:12 г
- Углеводы:20г
Ингридиенты на 1 порцию:
- Сельдь солёная150 г
- Яблоко зелёное100 г
- Лук репчатый50 г
- Сметана 10%50 г
- Лимонный сок10 г
- Сольпо вкусу
- Перец черныйпо вкусу
- 1. Очистите сельдь от костей и нарежьте мелкими кусочками.
- 2. Натереть яблоко и лук на мелкой тёрке.
- 3. Смешайте сельдь, яблоко, лук, сметану, лимонный сок, соль и перец.
- 4. Подавайте форшмак охлаждённым.
В одной порции:
- Калорийность:250 ккал
- Белки:14 г
- Жиры:18 г
- Углеводы:10г
Ингридиенты на 1 порцию:
- Баклажан200 г
- Тофу твёрдый100 г
- Чеснок10 г
- Оливковое масло20 г
- Лимонный сок10 г
- Тахини30 г
- Сольпо вкусу
- Перец черныйпо вкусу
- 1. Запекайте баклажан при 200 градусах 30 минут до мягкости.
- 2. Очистите баклажан от кожицы и измельчите мякоть в блендере вместе с тофу, чесноком, оливковым маслом, лимонным соком, тахини, солью и перцем.
- 3. Подавайте бабагануш охлаждённым.
В одной порции:
- Калорийность:300 ккал
- Белки:12 г
- Жиры:22 г
- Углеводы:16г
Ингридиенты на 1 порцию:
- Цветная капуста200 г
- Тахини30 г
- Чеснок5 г
- Лимонный сок10 г
- Оливковое масло20 г
- Кунжутные семена10 г
- Сольпо вкусу
- Перец черныйпо вкусу
- 1. Отварите цветную капусту до мягкости.
- 2. В блендере взбейте цветную капусту, тахини, чеснок, лимонный сок, оливковое масло, соль и перец до однородной консистенции.
- 3. Подавайте хумус, посыпав кунжутными семенами.
В одной порции:
- Калорийность:250 ккал
- Белки:7 г
- Жиры:20 г
- Углеводы:10г
Ингридиенты на 1 порцию:
- Авокадо очищенный100 г
- Лимонный сок10 г
- Йогурт греческий 2%50 г
- Чеснок5 г
- Сольпо вкусу
- Перец черныйпо вкусу
- 1. В блендере взбейте авокадо, лимонный сок, йогурт, чеснок, соль и перец до однородной консистенции.
- 2. Подавайте соус охлаждённым.
В одной порции:
- Калорийность:180 ккал
- Белки:3 г
- Жиры:15 г
- Углеводы:10г
Ингридиенты на 1 порцию:
- Мята свежая50 г
- Йогурт греческий 2%100 г
- Лимонный сок10 г
- Чеснок5 г
- Сольпо вкусу
- Перец черныйпо вкусу
- 1. В блендере взбейте мяту, йогурт, лимонный сок, чеснок, соль и перец до однородной консистенции.
- 2. Подавайте соус охлаждённым.
В одной порции:
- Калорийность:100 ккал
- Белки:5 г
- Жиры:3 г
- Углеводы:12г
Ингридиенты на 1 порцию:
- Огурец свежий100 г
- Йогурт греческий 2%100 г
- Лимонный сок10 г
- Чеснок5 г
- Сольпо вкусу
- Перец черныйпо вкусу
- 1. Натереть огурец на мелкой тёрке и отжать лишнюю влагу.
- 2. В блендере взбейте огурец, йогурт, лимонный сок, чеснок, соль и перец до однородной консистенции.
- 3. Подавайте соус охлаждённым.
В одной порции:
- Калорийность:90 ккал
- Белки:4 г
- Жиры:2 г
- Углеводы:10г
Ингридиенты на 1 порцию:
- Ананас свежий100 г
- Йогурт греческий 2%100 г
- Мята свежая10 г
- Сольпо вкусу
- Перец черныйпо вкусу
- 1. Нарежьте ананас мелкими кубиками.
- 2. В блендере взбейте ананас, йогурт, мяту, соль и перец до однородной консистенции.
- 3. Подавайте райту охлаждённой.
В одной порции:
- Калорийность:130 ккал
- Белки:4 г
- Жиры:2 г
- Углеводы:24г
Ингридиенты на 1 порцию:
- Арахисовая паста30 г
- Соевый соус20 г
- Лимонный сок10 г
- Вода30 мл
- Сахарпо вкусу
- 1. В миске смешайте арахисовую пасту, соевый соус, лимонный сок и воду до однородной консистенции.
- 2. Добавьте сахар по вкусу и перемешайте.
- 3. Подавайте соус охлаждённым.
В одной порции:
- Калорийность:150 ккал
- Белки:5 г
- Жиры:11 г
- Углеводы:8г
Ингридиенты на 1 порцию:
- Помидоры свежие200 г
- Базилик свежий10 г
- Чеснок5 г
- Оливковое масло10 г
- Сольпо вкусу
- Перец черныйпо вкусу
- 1. Нарежьте помидоры и базилик.
- 2. Обжарьте чеснок на оливковом масле до золотистого цвета.
- 3. Добавьте помидоры и тушите 10 минут, затем добавьте базилик, соль и перец.
- 4. Взбейте смесь в блендере до однородной консистенции.
- 5. Подавайте соус горячим или охлаждённым.
В одной порции:
- Калорийность:100 ккал
- Белки:2 г
- Жиры:7 г
- Углеводы:8г
Ингридиенты на 1 порцию:
- Йогурт греческий 2%100 г
- Огурец свежий50 г
- Укроп свежий10 г
- Чеснок5 г
- Лимонный сок10 г
- Сольпо вкусу
- Перец черныйпо вкусу
- 1. Натереть огурец на мелкой тёрке и отжать лишнюю влагу.
- 2. Мелко нарежьте укроп и чеснок.
- 3. Смешайте йогурт, огурец, укроп, чеснок и лимонный сок. Добавьте соль и перец по вкусу.
- 4. Подавайте соус охлаждённым.
В одной порции:
- Калорийность:80 ккал
- Белки:4 г
- Жиры:2 г
- Углеводы:10г
Ингридиенты на 1 порцию:
- Арахисовая паста30 г
- Имбирь свежий5 г
- Соевый соус20 г
- Лимонный сок10 г
- Вода30 мл
- Медпо вкусу
- 1. Мелко нарежьте имбирь.
- 2. В миске смешайте арахисовую пасту, соевый соус, лимонный сок, воду и имбирь до однородной консистенции.
- 3. Добавьте мед по вкусу и перемешайте.
- 4. Подавайте соус охлаждённым.
В одной порции:
- Калорийность:160 ккал
- Белки:5 г
- Жиры:12 г
- Углеводы:10г
Ингридиенты на 1 порцию:
- Авокадо очищенный100 г
- Базилик свежий20 г
- Чеснок5 г
- Лимонный сок10 г
- Оливковое масло20 г
- Кедровые орехи20 г
- Сольпо вкусу
- Перец черныйпо вкусу
- 1. В блендере взбейте авокадо, базилик, чеснок, лимонный сок, оливковое масло, кедровые орехи, соль и перец до однородной консистенции.
- 2. Подавайте песто охлаждённым.
В одной порции:
- Калорийность:250 ккал
- Белки:3 г
- Жиры:22 г
- Углеводы:10г
Ингридиенты на 1 порцию:
- Кокосовое молоко200 мл
- Лаймовый сок10 г
- Имбирь свежий5 г
- Чеснок5 г
- Соевый соус20 г
- Кориандр свежий10 г
- Сольпо вкусу
- Перец черныйпо вкусу
- 1. Мелко нарежьте имбирь, чеснок и кориандр.
- 2. В миске смешайте кокосовое молоко, лаймовый сок, имбирь, чеснок, соевый соус, соль и перец.
- 3. Подавайте соус охлаждённым.
В одной порции:
- Калорийность:180 ккал
- Белки:3 г
- Жиры:15 г
- Углеводы:8г
Ингридиенты на 1 порцию:
- Йогурт греческий 2%100 г
- Чеснок10 г
- Укроп свежий10 г
- Лимонный сок10 г
- Сольпо вкусу
- Перец черныйпо вкусу
- 1. Мелко нарежьте чеснок и укроп.
- 2. Смешайте йогурт, чеснок, укроп, лимонный сок, соль и перец.
- 3. Подавайте соус охлаждённым.
В одной порции:
- Калорийность:90 ккал
- Белки:5 г
- Жиры:2 г
- Углеводы:10г
Ингридиенты на 1 порцию:
- Горчица дижонская30 г
- Мед30 г
- Лимонный сок10 г
- Оливковое масло20 г
- Сольпо вкусу
- Перец черныйпо вкусу
- 1. В миске смешайте горчицу, мед, лимонный сок и оливковое масло до однородной консистенции.
- 2. Добавьте соль и перец по вкусу.
- 3. Подавайте соус охлаждённым.
В одной порции:
- Калорийность:150 ккал
- Белки:1 г
- Жиры:12 г
- Углеводы:10г